Cara Membuat Sayur Bening Bayam

    Bayam merupakan salah satu sayuran sehat dan sangat nikmat ketika dijadikan sayur kuah bening. Bahannya yang begitu mudah menjadikan masakan ini salah satu menu andalan para bunda di rumah. Berikut resep simpel membuat sayur bayam kuah bening di rumah.

Cara Membuat Sayur Bayam

Bahan yang diperlukan:

1 ikat bayam segar

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 sdt garam

1 sdt gula

Air untuk membuat kuah

Langkah pembuatan:

1. Cuci bersih bayam, lalu potong bagian yang tidak perlu. Siapkan panci dan panaskan air untuk kuah bening

2. Iris tipis bawang merah dan putih selagi menunggu air mendidih, jika sudah segera masukkan bawang merah dan putih ke dalam rebusan air, tunggu beberapa saat hingga benar-benar mendidih

3. Masukkan bayam yang sudah dicuci bersih kedalam rebusan air dan bawang, aduk perlahan juga masukkan garam dan gula, jika dirasa kurang pas, takaran dapat ditambahkan dan disesuaikan.

4. Tunggu sekitar 2-3 menit agar bayam masak, jika sudah terlihat masak, segera matikan kompor agar bayam tidak terlalu matang