Cara Membuat Susu Kedelai, Mudah!

    Susu kedelai merupakan olahan dari kacang kedelai yang diperas dengan beberapa proses, susunya yang kental membuat susu ini menciptakan rasa yang nikmat. Biasanya susu kedelai terdapat dijual di sekitaran oasar dengan harga yang bervariatif. Tapi, tentunya kita dapat membuat susu tersebut dengan begitu mudah. Penasaran cara membuatnya? Yuk, simak resep berikut!

Cara Membuat Susu Kedelai Di Rumah

Bahan yang dibutuhkan:

• Kacang kedelai 250gr
• Gula putih 250gr
• Garam sejumput
• Daun pandan 3 lembar
• 6. Vanili bubuk 1 bks

Cara membuat:

1. Rendam kacang kedelai selama 6 jam agar kacang mengembang atau mekar.

2. Setelah di rendam, cuci bersih kacang dan blender sebanyak 3 kali hingga halus.

3. Masukkan hasil kacang kedelai yang sudah di blender ke dalam jaring atau kain untuk diperas, lalu peras hingga kering.

4. Jika sudah kering, masukkan air kedalam ampas kacang kedelai lalu peras kembali, ulang hingga dua kali peras.

5. Masukkan hasil perasan kacang kedelai kedalam panci bersamaan dengan gula, garam, vanili bubuk, lalu yang terakhir daun pandan.

6. Masak hingga mendidih lalu aduk selama beberapa kali, jika sudah mendidih dan mengental matikan api dan diamkan hingga susu menjadi hangat.

7. Susu dapat disajikan selagi hangat atau dapat dimasukkan ke dalam lemari pendingin, jika dirasa masih belum manis dapat ditambahkan air gula sesuai selera.

    Nah, itu tadi cara membuat susu kedelai dengan mudah. Bagikan hasil buatanmu dengan menceritakannya di kolom komentar!